Элементарно, Ватсон! Квоты-то real time, но обновляются они далеко не автоматически, а приходится кликать мышью, как некто, чтобы видеть текущую квоту. Плюс к тому же, можно видеть квоты только по одной бумаге, хотя и с option chain.
Потратить деньги на пиво или на квоты зависит от торговой стратегии. По моему глубокому убеждению можно нормально торговать, используя исключительно бесплатные ресурсы.