Метод Средней Себестоимости метод калькулирования себестоимости запасов и учета движения затрат через счета запасов, при котором к каждой единице проданных товаров или запасов относят стоимость, равную средней стоимости приобретенных товаров аналогичного ассортимента.

Словарь бизнес-терминов. Академик.ру. 2001.